L'objectif d'un cocktail et d'un buffet diffère de manière significative. Tandis qu’un buffet a pour vocation principale de satisfaire l'appétit des invités dans un délai généralement restreint, le cocktail, quant à lui, est conçu dans une optique de réseautage, d'échanges professionnels, de discussions et d'interactions sociales.

• • Le Coût : Dans le cadre d’un format cocktail, l’utilisation de tables, de chaises ou de vaisselle devient superflue. Cela permet de réduire considérablement les coûts supplémentaires souvent associés à d’autres configurations.
  • Le Partage : Le format cocktail favorise les interactions sociales et les échanges. Il s’inscrit dans une tendance actuelle où les convives apprécient de se déplacer et de déguster des pièces variées dans une ambiance conviviale.
  • L’Écologie : Une approche respectueuse de l’environnement est aujourd’hui essentielle. Le format cocktail s’aligne sur cette démarche en minimisant l’utilisation de vaisselle jetable, réduisant ainsi l’impact écologique de votre événement.
  • L’Espace Nécessaire : L’absence de tables et de chaises signifie que l’événement peut être organisé dans un espace plus restreint, offrant ainsi une flexibilité précieuse pour des lieux de tailles variées.